Kinder aus Syrien, Afghanistan, dem Irak sowie Iran haben uns ihre Lieblingsrezepte verraten …

Weltweit zieht es Menschen wieder in die Natur und damit in die Gärten, um gemeinsam gesundes, natürlich gewachsenes Obst, Gemüse und Kräuter anzubauen …

Kochbücher gehören zu jener Art von Büchern, die dazu geeignet sind, die Welt wenigstens ein bisschen zu verbessern. Kochen verortet, Kochen bringt Menschen zusammen – und Kochen tröstet auch manchmal …

Seit mehreren tausend Jahren steht das Brot im Mittelpunkt unserer Ernährung, ja es wurde zum Symbol für Essen und Nahrung schlechthin. Die Ausgangsprodukte sind zwar die gleichen wie anno dazumal, die Ansprüche, die wir an unseren täglichen Brotgenuss stellen, sind aber gerade in unserer Zeit enorm gestiegen …

Destination Lebensfreude ist ein exklusives Buchprojekt für Angelika Apfelthalers unter Genießern aus aller Welt bekannten „the Dining Room“ in Wien. Es verbindet ihre stimmungsvollen Reiseessays und Fotos und lässt diese herzerwärmenden Reminiszenzen an Landschaften und Lebensmenschen in authentischen Rezepten nachschmecken …

Cover What´s for Pudding

Pudding ist wohl das Lieblingsdessert Nummer eins. Er weckt Kindheitserinnerungen und man fühlt sich zu Hause. Unsere Rezepte zeigen, wie vielfältig dieses Dessert sein kann, und dass man es sogar pikant zubereiten kann …